Tabella di conversione dei pesi e dei volumi in cucina

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Rapida tabella degli ingredienti principali usati in cucina in ordine alfabetico da usare quando non si dispone di bilance o cilindri graduati per il volume dei liquidi.

Le misure riportate sono state effettuate con una bilancia la cucina che approssima ad 1gr.

Tale tabella verrà passo passo aggiornata e da considerarsi in continua evoluzione vai via che verranno misurati nuovi ingredienti.

NOTE:

-1 bicchiere pieno = 250ml circa

-per l’acqua i ml o cm3 sono uguali ai gr

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