Rapida tabella degli ingredienti principali usati in cucina in ordine alfabetico da usare quando non si dispone di bilance o cilindri graduati per il volume dei liquidi.
Le misure riportate sono state effettuate con una bilancia la cucina che approssima ad 1gr.
Tale tabella verrà passo passo aggiornata e da considerarsi in continua evoluzione vai via che verranno misurati nuovi ingredienti.
NOTE:
-1 bicchiere pieno = 250ml circa
-per l’acqua i ml o cm3 sono uguali ai gr
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